martes, 16 de mayo de 2017

2591.- Redondo como una rosquilla

Ya pasó San Isidro y con él vinieron las rosquillas tontas y listas, de las que ya hemos hablado en alguna otra ocasión al hablar de gastronomía madrileña.

Rosquillas tontas y listas (vía Recetas de viajes)


También están las rosquillas de limón y de Santa Clara.

Rosquillas de Santa Clara (vía Canal Cocina)

En ocasiones anteriores también hemos hablado de las rosquillas fritas, típicas del tiempo de cuaresma.

Rosquillas fritas (vía Hostelería Salamanca)

¿Qué más maneras hay de hacer rosquillas? Por supuesto, de hojaldre como las de Alcalá. Tienen una pinta deliciosa.

Roscas de Alcalá (vía Europapress)


¡O los donuts! Que también son roscos. Aquí se ve uno que ya se ha llevado un mordisco y parece realmente esponjoso.

Donuts caseros (vía La mar de cosas)

Una opción más "ligera" dentro del mundo de las rosquillas son las que hacemos al horno, como estas de anís.

Rosquillas de anís al horno (vía Cocinera y madre)

¿Cómo hacéis las rosquillas en casa?
 ¿Os animáis a hacerlas de otro modo?

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